Encontrar el banquete perfecto para tu boda es un reto. Debes asegurarte que todo salga como te lo han prometido.
Esforzarte por satisfacer a todos tus invitados es un gesto muy especial, pero ¿se puede complacer a cada uno de ellos? ¿Será alcanzable?
La mejor forma de encontrar proveedores es por recomendaciones. Una tía, un amigo o tu misma has asistido a un evento donde la comida, el servicio y el precio fueron fantásticos. Contacta con ellos rápidamente y comienza las negociaciones.
También, puedes recorrer la guía telefónica y conseguir información de cada servicio. Elige los que mejor se adecuen a tus gustos y que estén dentro de tu presupuesto.
Aspectos importantes a la hora de decidirte por un servicio de banquetes:
- Un menú variado para tus diferentes invitados. Las opciones a brindar pueden ser comida vegetariana, carnes rojas o blancas, sin lactosa, pasta, y otros que se ofrezcan. Se pueden elegir dos platos por lo menos.
- Algunos servicios de comida proporcionan varios tipos de ensaladas y bebidas para combinarlas con distintos menús.
- Pide platos infantiles para evitar desperdicios y consentir a los pequeños. Estos pueden ser ser hamburguesas de pollo, pizzas de jamón u otras alternativas que tenga tu proveedor.
- Verifica la higiene y la frescura de los alimentos.
- Comprueba la calidad del servicio, asistiendo previamente a un evento o pidiendo una prueba de cada comida a servir.
- Ofrece agua, refrescos fríos y bebidas calientes durante toda la recepción.
- Solicita un equipo de meseros suficiente para la cantidad de invitados.
- Exige puntualidad.
- Deja todo por escrito y firma un contrato para evitar malos entendidos.
Una alternativa al pastel
Tradicionalmente, el pastel ha sido un símbolo de las bodas. Actualmente, cada vez más se acostumbra servir cupcakes o postres en lugar del habitual pastel.
Se coloca una mesa con una variedad de postres para elegir cerca de la mesa de las bebidas. Es una forma de llevar originalidad al evento.
Recuerda comprobar y exigir limpieza e higiene en los alimentos. Debes cuidar la salud y bienestar de tus invitados. La calidad nunca es negociable.
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